UNSERE SPEISEKARTE

Eine PDF-Version zum Herunterladen finden Sie hier.

VORSPEISEN

Tatar vom Black-Angus-Rinderfilet pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen

12,90 €

Türmchen vom gebeizten Lachs mit Avocado, Sauerrahm und Forellenkaviar

12,90 €
Ausgelöste Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten, dazu kleiner Salat und Knoblauch-Dipp 13,90 €

Ausgesuchter Blatt- und Feldsalat mit Feigen und karamellisierten Walnüssen

8,50 €

SALATE

Frische Blattsalate mit gebackenem Champignon-Tempura und Frischkäsedipp 8,50 €
Verschiedene Saisonsalate mit filierten Edelfischen und Scampi
in Kräuterbutter gebraten
12,90 €
Ausgesuchte Blattsalate mit gegrilltem Spiess von der Hähnchenbrust,
frischen Früchten und zweierlei Dipps
12,90 €

SUPPEN

Bayerische Festtagssuppe mit Tafelspitz und Pfannkuchenstreifen 5,90 €
Aufgeschlagene Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl 5,90 €

Zu den oben stehenden Gerichten servieren wir Ihnen frisches Baguette

FLEISCHGERICHTE

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes frites und
bunten Blattsalaten
  11,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken
und pikantem bayerischen Bergkäse gefüllt, dazu eingemachte Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat
 13,90 €
Medaillons vom Schweinefilet nach Art der schönen Winzerin mit Speck und
Trauben gebraten auf Cognac-Pfefferrahmsauce,
dazu Marktgemüse und hausgemachte Spätzle
15,90 €
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangenhonig überglänzt, auf cremigem Kürbisrisotto und glasierten Maroni 18,50 €
Gesottener Ochsentafelspitz in Meerrettich-Schnittlauchsauce, dazu Spinat,
Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln
14,90 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken geschnitten und in Butter gebraten,
dazu Preiselbeeren und Kartoffelsalat
18,90 €
Jägerschnitzel vom Kalbsrücken mit frischen Pilzen á la creme,
dazu hausgemachte Spätzle und Salat
18,90 €
Zwiebelrostbraten vom Black-Angus-Rumpsteak auf Schalottenjus,
dazu Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
18,90 €
Filetsteak vom Black-Angus-Rind (ca. 250 g Rohgewicht)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsebouquet und Pommes frites
26,50 €

FISCHGERICHTE

Filet vom Donauzander in Zitronen-Mandelbutter gebraten,
dazu kleine Rosmarinkartoffeln und Blattsalat
16,90 €
Rosa gebratenes Thunfisch-Steak mit Chili-Limetten-Mayonnaise auf  Blatt- und Gemüsesalat „Nizza Art“ 18,50 €

UNSERE „WILDEREIEN“

 „Wildsau-Hotdog“ mit pikant gewürzter Wildschwein-Bratwurst,
Blaukraut-Cole Slaw, Johannisbeersenf und Pommes frites
12,50 €
Abgeschmolzene Kastanien-Nudeln mit geschmortem Wildhasenragout
und Cranberries
16,50 €
Geschmorter Rehschlegel aus hiesiger Jagd in Wacholderrahmsauce,
dazu gefüllter Blaukraut-Apfel und hausgemachte Spätzle
17,50 €
Rosa gebratene Hirschückenmedaillons „Saltim bocca“ mit Salbei und
Parmaschinken gebraten, mit Balsamico-Zwetschgen und cremiger Polenta
26,50 €

VEGETARISCHE GERICHTE

Kräutercrêpe mit Pilz-Morchel-Ragout gefüllt, dazu Salat 14,50 €
Cremiger Kürbis-Risotto mit glasierten Maroni und bunten Blattsalaten 14,50 €

BROTZEITEN

6 Bratwürstl c mit Sauerkraut, Senf und Brot 7,50 €
4 Bratwürstl c mit Sauerkraut, Senf und Brot 5,90 €
6 saure Zipfeln c in Zwiebelsud mit Schwarzbrot 7,50 €
Currywurst* in Cola-Ketchupsauce mit Pommes frites 8,50 €
Camenbert gebacken auf Salat mit Preiselbeeren und Baguette 7,90 €
Regensburger Wurstsalat mit Schwarzbrot** 7,50 €
Schweizer Wurstsalat mit Schwarzbrot** 8,50 €
Salat vom Ochsentafelspitz mit Vinaigrette, Bratkartoffeln und
Salatgarnitur
11,50 €
C mit Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C)
* mit Nitritpökelsalz

** mit Konservierungsstoffen

FÜR UNSERE KLEINEN

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup 6,90 €
Hähnchenbrust vom Grill mit Rahmsauce und Kroketten 6,90 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 6,90 €
Portion Pommes frites und Ketchup 3,50 €
Spätzle mit Bratensauce 3,50 €
Beilagensalat 3,50 €

DESSERTS

Knusprige Apfelkücherl mit Zimtzucker und hausgemachtem Vanillekipferl-Eisparfait 6,90 €
Zweierlei Schokoladenmousse mit Beerenmark und frischen Früchten 6,90 €
Créme brûlée mit lauwarmem Kirschragout 6,90 €
Mövenpick Rahmvanilleeis mit heißen Himbeeren 5,90 €
Mövenpick Eisbecher „Mandel-Karamell“ mit Mandel- und Rahmvanilleeis,
gesalzenen Nüssen und Karamell-Sauce
5,90 €
Mövenpick Eisbecher „Zimt-Pflaume“ mit eingemachten Rotwein-Zwetschgen 5,90 €
Cassissorbet á la Kir Royal mit Cassislikör und Prosecco aufgegossen 4,90 €
Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne 3,90 €
Drei Kugeln gemischtes Eis ohne Sahne 3,50 €
Eine Kugel Eis (auch in der Waffel) zum Selberaussuchen 1,20 €
Feine Käseauswahl mit Weintrauben, Tessiner Feigensenf, Brot und Butter 6,90 €

KAFFEE-SPEZIALITÄTEN

Tasse Kaffee 2,50 €
Haferl Kaffee 3,50 €
Cappuccino 2,90 €
Espresso 2,00 €
Espresso Coretto 3,00 €
Espresso mit einer Kugel Rahmvanilleeis 3,00 €
Latte Macchiato 2,90 €
Große Tasse Heiße Schokolade mit Sahnehaube 2,90 €
Haferl Tee aus dem Hause Eilles in verschiedenen Sorten 2,50 €
Schnapserl entnehmen Sie bitte unserer Getränkekarte oder fragen Sie nach unserem Digestif-Wagen