UNSERE SPEISEKARTE
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VORSPEISEN
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Tatar vom Black-Angus-Rinderfilet pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen |
12,90 € |
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Türmchen vom gebeizten Lachs mit Avocado, Sauerrahm und Forellenkaviar |
12,90 € |
| Ausgelöste Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten, dazu kleiner Salat und Knoblauch-Dipp | 13,90 € |
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Ausgesuchter Blatt- und Feldsalat mit Feigen und karamellisierten Walnüssen |
8,50 € |
SALATE
| Frische Blattsalate mit gebackenem Champignon-Tempura und Frischkäsedipp | 8,50 € |
| Verschiedene Saisonsalate mit filierten Edelfischen und Scampi in Kräuterbutter gebraten |
12,90 € |
| Ausgesuchte Blattsalate mit gegrilltem Spiess von der Hähnchenbrust, frischen Früchten und zweierlei Dipps |
12,90 € |
SUPPEN
| Bayerische Festtagssuppe mit Tafelspitz und Pfannkuchenstreifen | 5,90 € |
| Aufgeschlagene Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl | 5,90 € |
Zu den oben stehenden Gerichten servieren wir Ihnen frisches Baguette
FLEISCHGERICHTE
| Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes frites und bunten Blattsalaten |
11,90 € |
| Cordon Bleu vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken und pikantem bayerischen Bergkäse gefüllt, dazu eingemachte Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat |
13,90 € |
| Medaillons vom Schweinefilet nach Art der schönen Winzerin mit Speck und Trauben gebraten auf Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Marktgemüse und hausgemachte Spätzle |
15,90 € |
| Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangenhonig überglänzt, auf cremigem Kürbisrisotto und glasierten Maroni | 18,50 € |
| Gesottener Ochsentafelspitz in Meerrettich-Schnittlauchsauce, dazu Spinat, Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln |
14,90 € |
| Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken geschnitten und in Butter gebraten, dazu Preiselbeeren und Kartoffelsalat |
18,90 € |
| Jägerschnitzel vom Kalbsrücken mit frischen Pilzen á la creme, dazu hausgemachte Spätzle und Salat |
18,90 € |
| Zwiebelrostbraten vom Black-Angus-Rumpsteak auf Schalottenjus, dazu Bratkartoffeln und bunte Blattsalate |
18,90 € |
| Filetsteak vom Black-Angus-Rind (ca. 250 g Rohgewicht) mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüsebouquet und Pommes frites |
26,50 € |
FISCHGERICHTE
| Filet vom Donauzander in Zitronen-Mandelbutter gebraten, dazu kleine Rosmarinkartoffeln und Blattsalat |
16,90 € |
| Rosa gebratenes Thunfisch-Steak mit Chili-Limetten-Mayonnaise auf Blatt- und Gemüsesalat „Nizza Art“ | 18,50 € |
UNSERE „WILDEREIEN“
| „Wildsau-Hotdog“ mit pikant gewürzter Wildschwein-Bratwurst, Blaukraut-Cole Slaw, Johannisbeersenf und Pommes frites |
12,50 € |
| Abgeschmolzene Kastanien-Nudeln mit geschmortem Wildhasenragout und Cranberries |
16,50 € |
| Geschmorter Rehschlegel aus hiesiger Jagd in Wacholderrahmsauce, dazu gefüllter Blaukraut-Apfel und hausgemachte Spätzle |
17,50 € |
| Rosa gebratene Hirschückenmedaillons „Saltim bocca“ mit Salbei und Parmaschinken gebraten, mit Balsamico-Zwetschgen und cremiger Polenta |
26,50 € |
VEGETARISCHE GERICHTE
| Kräutercrêpe mit Pilz-Morchel-Ragout gefüllt, dazu Salat | 14,50 € |
| Cremiger Kürbis-Risotto mit glasierten Maroni und bunten Blattsalaten | 14,50 € |
BROTZEITEN
| 6 Bratwürstl c mit Sauerkraut, Senf und Brot | 7,50 € |
| 4 Bratwürstl c mit Sauerkraut, Senf und Brot | 5,90 € |
| 6 saure Zipfeln c in Zwiebelsud mit Schwarzbrot | 7,50 € |
| Currywurst* in Cola-Ketchupsauce mit Pommes frites | 8,50 € |
| Camenbert gebacken auf Salat mit Preiselbeeren und Baguette | 7,90 € |
| Regensburger Wurstsalat mit Schwarzbrot** | 7,50 € |
| Schweizer Wurstsalat mit Schwarzbrot** | 8,50 € |
| Salat vom Ochsentafelspitz mit Vinaigrette, Bratkartoffeln und Salatgarnitur |
11,50 € |
| C mit Antioxidationsmittel Ascorbinsäure (Vitamin C) * mit Nitritpökelsalz ** mit Konservierungsstoffen |
FÜR UNSERE KLEINEN
| Kinderschnitzel mit Pommes frites und Ketchup | 6,90 € |
| Hähnchenbrust vom Grill mit Rahmsauce und Kroketten | 6,90 € |
| Fischstäbchen mit Kartoffelpüree | 6,90 € |
| Portion Pommes frites und Ketchup | 3,50 € |
| Spätzle mit Bratensauce | 3,50 € |
| Beilagensalat | 3,50 € |
DESSERTS
| Knusprige Apfelkücherl mit Zimtzucker und hausgemachtem Vanillekipferl-Eisparfait | 6,90 € |
| Zweierlei Schokoladenmousse mit Beerenmark und frischen Früchten | 6,90 € |
| Créme brûlée mit lauwarmem Kirschragout | 6,90 € |
| Mövenpick Rahmvanilleeis mit heißen Himbeeren | 5,90 € |
| Mövenpick Eisbecher „Mandel-Karamell“ mit Mandel- und Rahmvanilleeis, gesalzenen Nüssen und Karamell-Sauce |
5,90 € |
| Mövenpick Eisbecher „Zimt-Pflaume“ mit eingemachten Rotwein-Zwetschgen | 5,90 € |
| Cassissorbet á la Kir Royal mit Cassislikör und Prosecco aufgegossen | 4,90 € |
| Drei Kugeln gemischtes Eis mit Sahne | 3,90 € |
| Drei Kugeln gemischtes Eis ohne Sahne | 3,50 € |
| Eine Kugel Eis (auch in der Waffel) zum Selberaussuchen | 1,20 € |
| Feine Käseauswahl mit Weintrauben, Tessiner Feigensenf, Brot und Butter | 6,90 € |
KAFFEE-SPEZIALITÄTEN
| Tasse Kaffee | 2,50 € |
| Haferl Kaffee | 3,50 € |
| Cappuccino | 2,90 € |
| Espresso | 2,00 € |
| Espresso Coretto | 3,00 € |
| Espresso mit einer Kugel Rahmvanilleeis | 3,00 € |
| Latte Macchiato | 2,90 € |
| Große Tasse Heiße Schokolade mit Sahnehaube | 2,90 € |
| Haferl Tee aus dem Hause Eilles in verschiedenen Sorten | 2,50 € |
| Schnapserl entnehmen Sie bitte unserer Getränkekarte oder fragen Sie nach unserem Digestif-Wagen |